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小型豆腐机具有哪些特性呢?

文章来源:www.qfxfdfj.com

发布时间: 2018-7-13 17:18:36

如今随着经济的不断发展,人们对于生活水平的要求也在逐渐提高,尤其对于食品营养的要求,不光再像以前一样要求温饱,而是越来越在意营养搭配。为此小型豆腐机便成了炙手可热的机械设备,因为豆腐收到了广泛欢迎,那么豆腐机的特性都有哪些呢?我们一下来看一下!


豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,采用高灵敏的IC离子感应装置,意外熄火时自动切断气源,由温控仪控制煮浆桶温度,达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆,及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。


豆腐机设备特点:

一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。

洁净卫生:符合食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。

方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。

保持营养:运用超高温不接触PLC电子加热煮浆工艺,性能优于蒸汽加热,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。

小型豆腐机具有哪些特性呢?

【点击用户欢迎】:多功能豆腐机


豆腐机安装使用:

1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时

2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管

3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)

4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包

5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)

6、将煮好的豆浆盛入保温桶

7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。


以上这些内容就是关于小型豆腐机的结构组成、特点以及安装使用的详细介绍,希望可以为您的使用带去一些有利的帮助。

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