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全自动豆腐加工设备生产线的操作流程
文章来源:www.qfxfdfj.com
发布时间: 2019-1-31 10:15:12
一、磨浆:
1、磨浆前,检查蒸汽包水位是否达到液位计高水位,特别注意液面计水位下降到至低水位线时必须马上补水至高水位。
2、按磨浆开关,指示灯亮,旋转进磨水阀,边调节磨浆水量,边放部分黄豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,随后将黄豆入料斗中磨浆,直至煮浆桶内豆浆达到桶内高标记处;豆浆量不可超出高煮浆量标记,一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。
二、蒸煮、出奶:
1、盖好煮奶桶盖。
2、设定好煮浆温度一般为105℃,按加热开关,加热指示灯亮,当豆奶温度达到设定,即自动截断电源,加热指示灯灭,停止加热,豆奶就制作完毕。
3、按比例将调味料放入储奶桶,在出奶口下面放好容器,缓慢开启出奶阀出奶。
4、排放豆奶时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启,以免烫伤。
三、清洗、关机:
机内豆奶放完后,按下列要求清洗。
1、磨浆机:
打开磨盖,将残渣清除干净,用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳,严禁用水直接冲洗,洗净后将磨浆机、料斗还原,按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管:
将蒸汽管拆下,放水清洗干净煮浆桶,疏通蒸汽管上小孔,洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机:以上工作做完后,关闭豆腐生产线电源开关、关闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、打开排水阀。
以上就是全自动豆腐加工设备生产线的操作流程,了解了这些,相信大家使用起来会更顺利。
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